O completo bem-estar físico, mental e social (e não apenas a ausência de doenças) é a definição de SAÚDE, segundo a Organização Mundial da Saúde. Conheça como a nutrição é fundamental nesse processo.
Bastante popular no Brasil, a laranja é uma das maiores representantes das frutas cítricas. Seu sabor costuma ser doce ou levemente ácido (mais azedo), de acordo com o tipo da laranja. Além de ser rica em vitamina C, a fruta possui flavonoides e diversos nutrientes importantes para prevenir doenças e deixar o organismo mais resistente.
O limão é um grande aliado da nossa saúde. Ajuda a prevenir doenças como o resfriado, ajuda no processo de emagrecimento, evita problemas de coração e circulação. Além de tudo é muito bom para manter o colesterol sob controle, ajuda no correto funcionamento dos rins, na digestão e na regulação do açúcar no sangue. É também muito utilizado como...
Hipotireoidismo é uma doença silenciosa onde existe uma menor produção de hormônios da tireoide. Os sintomas incluem: nervosismo, depressão, fraqueza e fadiga, obesidade, pele seca, frio nas mãos e pés e também memória fraca.
A cafeína é uma das poucas substâncias químicas comprovadas no esporte! Além disso, é considerada uma das bebidas mais saudáveis do mundo (se tomar com moderação).
Um único ovo tem mais de 50 nutrientes valiosos para a saúde!
O termo "valor energético" está presente nas tabelas nutricionais de alguns alimentos que compramos no mercado e aparece com frequência nas mídias, principalmente em blogs que falam sobre dietas.
A leptina é um dos hormônios responsáveis pelo controle da nossa homeostase energética. Mas o que é o hormônio leptina, onde encontrar e como ela atua? A função da homeostase energética é manter os níveis de energia no nosso corpo estáveis o tempo todo!
A responsabilidade técnica em nutrição desempenha um papel crucial na garantia da segurança dos alimentos em estabelecimentos comerciais, indústrias e outros locais que lidam com a manipulação de alimentos.
A elaboração de cardápios é um processo crucial para garantir que seu estabelecimento ofereça pratos com valores nutricionais adequados, atendendo às necessidades dos clientes e otimizando os processos de manipulação de alimentos. Esse serviço é realizado por nutricionistas habilitados e é essencial para diversos tipos de estabelecimentos, como...
Nas visitas técnicas realizadas pela Assessoria Nutricional, nosso objetivo é orientar os clientes na adequação de seus estabelecimentos às exigências da ANVISA, abrangendo desde a estrutura física até os procedimentos e a documentação necessária. Além disso, oferecemos treinamentos práticos para a equipe.
