A responsabilidade técnica em nutrição desempenha um papel crucial na garantia da segurança dos alimentos em estabelecimentos comerciais, indústrias e outros locais que lidam com a manipulação de alimentos.
A elaboração de cardápios é um processo crucial para garantir que seu estabelecimento ofereça pratos com valores nutricionais adequados, atendendo às necessidades dos clientes e otimizando os processos de manipulação de alimentos. Esse serviço é realizado por nutricionistas habilitados e é essencial para diversos tipos de estabelecimentos, como...
Nas visitas técnicas realizadas pela Assessoria Nutricional, nosso objetivo é orientar os clientes na adequação de seus estabelecimentos às exigências da ANVISA, abrangendo desde a estrutura física até os procedimentos e a documentação necessária. Além disso, oferecemos treinamentos práticos para a equipe.
A elaboração de Ficha Técnica de Preparação é uma ferramenta essencial para otimizar processos e economizar recursos em estabelecimentos que lidam com alimentos. Por meio dessa ferramenta, é possível gerenciar operações, levantar os custos envolvidos no preparo dos alimentos e realizar cálculos nutricionais. Isso é de extrema importância para...
