Visitas Técnicas

Nas visitas técnicas realizadas pela Assessoria Nutricional, nosso objetivo é orientar os clientes na adequação de seus estabelecimentos às exigências da ANVISA, abrangendo desde a estrutura física até os procedimentos e a documentação necessária. Além disso, oferecemos treinamentos práticos para a equipe.

Durante essas visitas, nossa Nutri realiza um levantamento das boas práticas, prepara o estabelecimento para receber os fiscais da Vigilância Sanitária, capacita os colaboradores e identifica os pontos críticos que precisam de atenção para evitar problemas com os fiscais.

As visitas técnicas e auditorias podem ser realizadas semanalmente, quinzenalmente ou mensalmente, de acordo com a necessidade e preferência do cliente. Nosso compromisso é auxiliar na adequação do estabelecimento às normas da Vigilância Sanitária, garantindo a segurança alimentar, a qualidade dos produtos e o bom funcionamento do negócio.

Oferecemos um plano completo que inclui desde a vistoria física do estabelecimento até a elaboração das boas práticas, o treinamento dos colaboradores e outros procedimentos importantes para evitar multas ou o fechamento do estabelecimento.

O objetivo das visitas técnicas e auditorias é avaliar o estabelecimento e auxiliar na sua adequação às normas da ANVISA, garantindo alimentos de qualidade e segurança alimentar para os consumidores. Nossa Nutri capacitada e especialista em controle de qualidade dos alimentos oferece treinamento e capacitação para os colaboradores responsáveis pela manipulação de alimentos.

Oferecemos serviços como treinamento e capacitação dos colaboradores, elaboração de procedimentos técnicos, identificação de pontos críticos, elaboração do Manual de Boas Práticas, elaboração de POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados), análise e redução de custos, qualificação de fornecedores, entre outros, conforme as necessidades específicas de cada estabelecimento.

Além disso, através de parcerias, ajudamos na elaboração de documentos exigidos pela fiscalização da Vigilância Sanitária, como, Controle de Pragas, Higienização de Caixa D'água, entre outros.